HIPERTEXTOS DEL ÁREA DE LA BIOLOGÍA

TRABAJOS PUBLICADOS 

Oscar Garro

Garro, E. Rodríguez, R. Palacios Unda and D.A. Callieri. 1995. Mathematical Modelling of the Alcoholic Fermentation of Glucose by Zymomonas mobilis mobilis. J. Chem. Tech. Biotechnol. 63:367-373.

Castro, E. Andribet, L.M. Ducrey, O.A. Garro and F. Siñeriz. 1995. Modelling and Operation of a Turbidity-Meter for On-Line Monitoring of Microbial Growth in Fermenters. Process Biochemistry 30(6):767-772

Spencer, J.F.T. Spencer, L.I. de Figueroa, O.A. Garro and E. Fengler. 1995. Yeast Associated With Pods and Exudates of Algarrobo Trees (Prosopis spp.) and Species of Columnar Cacti in Nortwest Argentina. Appl. Microbiol. Biotechnol. 44:736-739.

Abate, D. Callieri, E. Rodriguez and O. Garro. 1996. Ethanol production by a mixed culture of flocculent strains of Zymomonas mobilis and Saccharomyces sp. Appl. Microbiol. Biotechnol. 45:580-583.

Spencer, J.F.T. Spencer, O.A. Garro and E. Fengler. 1996. Yeast and leguminous trees in Argentina and Europe. Micologist 10(3):126-130.

Steffen, O.A. Garro, S. Winkler, G. Venkataraman, R. Langer, C. Cooney  and  R. Sasisekharan. 1997. Process Simulation for recombinant protein production: Cost estimation and sensitivity analysis for Heparinase I expressed in Escherichia coli. Biotechnology and Bioengineering 53(6):575-582.

Castro M., Raisman J.S., Garro O. Fermentaciones en sustrato solido utilizando sustratos naturales regionales. Actas "Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas". U.N.N.E.  Tomo IV - octubre 1997.

Andreo, A.,  Garro, O.A. y Judis, M.A. Cambios en la composición  lipídica de embutidos cocidos refrigerados durante el almacenamiento. Actas "Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas". U.N.N.E.  Tomo IV - octubre 1997.

Traskauskas, C.P., Judis, M.A. y  Garro, O.A. Aislamiento e Identificación de la microflora autóctona en chacinados locales. Actas "Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas". U.N.N.E.  Tomo IV - octubre 1997.

Cayré M.E., Judis M.A. y Garro O.A. Aislamiento e identificación de microorganismos en salchichas tipo viena. Actas "Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas".  U.N.N.E.  Tomo IV - octubre 1997.

 Glibota Gustavo, Garro Oscar y Judis María Alicia. Extracción de Enzimas con actividad proteolítica de restos del fruto de Carica Papaya. Actas de la III Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. 26 de octubre de 1998. IV(8):93-96

 Andreo Alejandra, Garro Oscar y Judis María Alicia. Efecto del Envasado sobre la Evolución de la Composición de los Acidos Grasos en Productos Cárnicos Cocidos. Actas de la III Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. 26 de octubre de 1998. IV(8):101-104

Andreo Alejandra, Garro Oscar y Judis María Alicia. Emulsiones Cárnicas: Influencia De Los Tratamientos Térmicos Sobre La Oxidación De Lípidos. Actas de la Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas ’99. 1999. VIII(8):147-154

 Cayré María E, Judis María Alicia y Garro Oscar. Población Microbiana Asociada Con Salchichas Tipo Viena. Actas de la Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas ’99. 1999. VIII(8):143-146

 Cayré María E, Judis María Alicia y Garro Oscar. Efecto De La Proliferación De Bacterias Lácticas Sobre La Calidad De Las Salchichas Tipo Viena. Actas de la Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas ’99. 1999. VIII(8):139-142

  Ayala, Javier;  Garro, Oscar A. ; Giménez, María Cecilia. Extracción Enzimática De Arsénico En Muestras De Origen Vegetal. Actas de la Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas ’99. 1999. V(5):67-70

  Andreo Alejandra, Garro Oscar y Judis María Alicia. Efecto De Tratamientos Térmicos Sobre La Velocidad De Oxidación Lipídica En Emulsiones Cárnicas. Revista Internacional Información Tecnológica(CIT). 2000. 11(1):53-58

 

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