UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

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CONTENIDOS.
SECCIÓN I: Exomorfología.
Clasificación de las Plantas Vasculares
Tema 1.
La organización del cuerpo de las plantas superiores: diferenciación morfológica de vástago y raíz. El tallo, definición y organización externa. Braquiblastos y macroblastos. Yemas: morfología, disposición y clasificación. Sistemas de ramificación: origen de las ramas. Tipos de ramificación lateral. Duración de la vida de las plantas. Porte. Arquitectura de los árboles. Raíz: origen, concepto y función. Morfología externa de la raíz primaria. Distintos sistemas de raíces: origen y características.

Tema 2. Hoja, definición, origen y función. Evolución de las hojas sobre un mismo individuo. Morfología externa, sus variantes en pteridófitas, gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas. Venación, distintos patrones. Filotaxis, clasificación y representación. Prefoliación.

Tema 3. Adaptaciones del cormo. Adaptaciones al aprovisionamiento de agua y a la temperatura: plantas con rizomas, tubérculos, bulbos, raíces napiformes, su importancia en la multiplicación; hidrófitas, xerófitas (cladodios, espinas, suculencia). Adaptaciones al aprovechamiento de la luz: plantas trepadoras y epífitas. Adaptaciones a condiciones anormales de nutrición: plantas parásitas, hemiparásitas (haustorios), plantas de suelos salinos.

Tema 4. Flor: Interpretación y partes constitutivas. Disposición de las piezas florales, variantes. Simetría floral. Verticilos florales. Perianto (cáliz y corola), morfología y función, variantes. Androceo, concepto. Variantes en número de piezas, posición, concrescencia y adnación. Antera: morfología, inserción, dehiscencia. Estaminodios. Tálamo o receptáculo: sus formas. Gineceo: composición. Ovario, posición. Estilo y estigma, diversos tipos y función.

Tema 5. Origen de los tejidos extracarpelares en el ovario ínfero. Placentación. Óvulo: estructura, ontogenia, clasificación. Simetría floral. Sexualidad. Prefloración. Inflorescencia, partes constitutivas y clasificación.

Tema 6. Fruto: origen y morfología. Partenocarpia. Dehiscencia. Infrutescencias. Clasificación de frutos de interés agronómico. Semilla: origen y morfología. Episperma, distintos tipos. Embrión: variaciones. Sustancias de reserva: origen, compuestos almacenados. Diseminación. Germinación, distintos tipos, comportamiento de las diversas partes del embrión. Plántulas.

SECCIÓN II: Citología
Tema 7.
Organización de la célula vegetal. Células procarióticas y eucarióticas. Biomembranas. Pared celular, capas, composición. Estructura submicroscópica de la pared celular: fase fibrilar y fase amorfa. Modificaciones de la pared celular: incrustaciones y adcrustaciones. Comunicaciones intercelulares. Apoplasto y simplasto.

Tema 8. Citoplasma. Citoesqueleto y ciclosis. Membrana plasmática. Retículo endoplasmático. Ribosomas. Dictiosomas. Sistema de endomembranas. Microtúbulos. Mitocondrias y Plástidos: ultraestructura y clasificación. Vacuolas: estructura, función, importancia. Sustancias ergásticas.

Tema 9. Nucleoide. Núcleo: forma, tamaño, posición, número, constancia, funciones. Estructura del núcleo interfásico: envoltura nuclear, nucléolos, cariolinfa, cromatina. Cromosomas, número somático y gamético. Ciclo celular y mitosis. Citocinesis y formación de la pared celular: orgánulos intervinientes. Concepto de genomio.

SECCIÓN III: Histología vegetal.
Tema 10.
Tejidos, definición y clasificación. Concepto y localización de meristemas: características citológicas y clasificación. El ápice vegetativo, organización en pteridófitas, gimnospermas y angiospermas. Origen de hojas y ramas. Organización del meristema subapical de raíz en pteridófitas, gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas. Crecimiento simplástico e intrusivo. Diferenciación y desdiferenciación.

Tema 11. Parénquima: definición, caracteres generales. Clasificación: parénquima fundamental, clorofiliano, reservante, acuífero, aerénquima, asociado a tejidos de conducción. Localización, caracteres estructurales, función y origen de los distintos tipos de parénquima. Colénquima: origen, localización y función. Caracteres estructurales. Tipos de colénquima.

Tema 12. Esclerénquima: definición, origen y función. Tipos de células que lo componen. Caracteres estructurales. Esclereidas: localización, origen y desarrollo, clasificación. Fibras: localización y clasificación. Importancia económica de las fibras: fibras duras y fibras blandas.

Tema 13. Epidermis: localización, funciones normales y especiales. Origen. Duración. Tipos de células: morfología, contenido celular, pared celular y comunicaciones intercelulares. Estomas: localización, disposición, morfología en vista superficial y en corte; células oclusivas: contenido y pared celular, estructura en dicotiledóneas, gramíneas y gimnospermas; clasificación morfológica. Tricomas: localización, función, clasificación. Epidermis pluriestratificada.
Tema 14.
Estructuras glandulares. Estructuras de secreción externa: células secretoras de mucílago, tricomas y glándulas, nectarios, osmóforos e hidátodos. Estructuras de secreción interna: células secretoras, cavidades lisígenas y esquizógenas, conductos secretores, tubos laticíferos. Origen, estructura, clasificación. Extracción de látex y resinas. Importancia económica.
Tema 15.
Xilema: origen, función y tipos de células. Caracteres estructurales de cada uno de ellos. Ontogenia de los elementos traqueales.
Tema 16.
Floema: origen, función, tipos de células. Caracteres estructurales de cada uno de ellos. Ontogenia de los elementos cribosos: protoplasto, pared celular y comunicaciones intercelulares. Células de transferencia.

SECCIÓN IV: Anatomía de los órganos vegetativos.
Tema 17.
Tipos de hacecillos. Protoxilema y metaxilema. Estructura primaria de tallo en pteridófitas, gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas, relación con la filotaxis. Concepto de estela, sistemas abierto y cerrado. Rastro foliar. Engrosamiento primario. Monocotiledóneas arborescentes sin crecimiento secundario.

Tema 18. Estructura secundaria de tallo en gimnospermas y dicotiledóneas. Cámbium: características citológicas, estructura, división de las células y funcionamiento. Estructura del leño: sistema vertical, distribución de los vasos y del parénquima axial; sistema horizontal, estructura y clasificación. Anillos de crecimiento, albura y duramen. Importancia económica de la madera en relación con su composición citológica.

Tema 19. Floema secundario en gimnospermas y dicotiledóneas. El felógeno: origen, estructura, funcionamiento, duración. Peridermis. Ritidoma: distintos tipos. Lenticelas. Crecimiento secundario atípico en dicotiledóneas. Crecimiento secundario en monocotiledóneas.

Tema 20. Estructura primaria de raíz. Rizodermis, córtex (exodermis y endodermis), periciclo, cilindro vascular: origen, funciones, estructura, características citológicas. Raíces laterales: origen. Estructura secundaria de raíz, variaciones. Crecimiento secundario anómalo.

Tema 21. Anatomía de hoja en gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas. Epidermis, mesófilo, tejidos de sostén, sistema vascular, vaina fascicular. Variaciones relacionadas con el tipo de fotosíntesis (C3, C4).

SECCIÓN V: Reproducción y embriogénesis.
Tema 22.
Anatomía floral. Antera joven y madura. Vascularización de los carpelos y del receptáculo. Estilo y cómpito. Reproducción sexual. Meiosis: concepto. Citocinesis sucesiva y simultánea. Microsporogénesis. Polen, estructura, ornamentación, aperturas. Unidades polínicas. Estructura del microgametófito en gimnospermas (pino) y angiospermas. Microgametogénesis.

Tema 23. Macrosporogénesis y macrogametogénesis. Estructura del macrogametófito en gimnospermas (pino) y angiospermas. Polinización: diversos tipos, caracteres florales relacionados. Autogamia, cleistogamia, alogamia (heterostilia, dicogamia).

Tema 24. Fecundación. Embriogénesis. Tipos de embrión. Endosperma y perisperma, origen, ploidía y función. Anatomía de semilla. Anatomía de fruto: histología de la pared en un fruto seco y uno carnoso.

 

 

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