UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
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CONTENIDOS.
SECCIÓN I: Exomorfología.
Clasificación de las
Plantas Vasculares
Tema 1.
La organización del cuerpo de las plantas superiores: diferenciación
morfológica de vástago y raíz. El tallo, definición y organización
externa.
Braquiblastos y macroblastos. Yemas: morfología, disposición y
clasificación.
Sistemas de ramificación: origen de las ramas. Tipos de ramificación lateral.
Duración de la vida de las plantas. Porte.
Arquitectura de los árboles. Raíz:
origen, concepto y función. Morfología externa de la raíz
primaria. Distintos
sistemas de raíces: origen y características.
Tema 2.
Hoja, definición, origen y función. Evolución de las hojas sobre un
mismo individuo. Morfología externa, sus variantes en pteridófitas,
gimnospermas, dicotiledóneas y
monocotiledóneas. Venación, distintos
patrones. Filotaxis, clasificación y representación.
Prefoliación.
Tema 3.
Adaptaciones del cormo. Adaptaciones al aprovisionamiento de agua y a la
temperatura: plantas con rizomas,
tubérculos, bulbos,
raíces napiformes,
su
importancia en la multiplicación; hidrófitas,
xerófitas (cladodios, espinas,
suculencia). Adaptaciones al aprovechamiento de la luz: plantas trepadoras y
epífitas. Adaptaciones a condiciones anormales de nutrición:
plantas parásitas, hemiparásitas (haustorios),
plantas de suelos salinos.
Tema 4.
Flor: Interpretación y partes constitutivas. Disposición de las piezas
florales, variantes. Simetría floral. Verticilos
florales. Perianto (cáliz y corola), morfología
y función, variantes. Androceo, concepto. Variantes en número de
piezas, posición, concrescencia y
adnación. Antera:
morfología, inserción, dehiscencia.
Estaminodios. Tálamo o receptáculo: sus
formas. Gineceo:
composición. Ovario, posición. Estilo y
estigma, diversos tipos y función.
Tema 5.
Origen de los tejidos extracarpelares en el ovario ínfero. Placentación.
Óvulo: estructura, ontogenia, clasificación.
Simetría floral. Sexualidad.
Prefloración. Inflorescencia, partes constitutivas y clasificación.
Tema 6.
Fruto: origen y morfología. Partenocarpia.
Dehiscencia. Infrutescencias.
Clasificación de frutos de interés agronómico. Semilla: origen y morfología.
Episperma, distintos tipos. Embrión: variaciones. Sustancias de reserva: origen,
compuestos almacenados. Diseminación. Germinación, distintos tipos,
comportamiento de las diversas partes del embrión. Plántulas.
SECCIÓN II: Citología
Tema 7.
Organización de la célula vegetal. Células procarióticas y
eucarióticas. Biomembranas.
Pared celular, capas, composición. Estructura
submicroscópica de la pared celular: fase fibrilar y fase amorfa. Modificaciones
de la pared celular: incrustaciones y adcrustaciones. Comunicaciones
intercelulares. Apoplasto y simplasto.
Tema 8.
Citoplasma. Citoesqueleto y
ciclosis. Membrana
plasmática. Retículo
endoplasmático. Ribosomas. Dictiosomas.
Sistema de endomembranas. Microtúbulos.
Mitocondrias y Plástidos: ultraestructura y clasificación.
Vacuolas:
estructura, función, importancia. Sustancias ergásticas.
Tema 9.
Nucleoide. Núcleo: forma, tamaño, posición, número, constancia,
funciones. Estructura del núcleo
interfásico: envoltura
nuclear, nucléolos, cariolinfa,
cromatina. Cromosomas, número somático y
gamético. Ciclo celular y mitosis. Citocinesis y formación de la pared celular: orgánulos
intervinientes.
Concepto de genomio.
SECCIÓN III: Histología vegetal.
Tema 10.
Tejidos, definición y clasificación. Concepto y localización de
meristemas: características citológicas y clasificación. El ápice vegetativo,
organización en pteridófitas, gimnospermas y angiospermas. Origen de hojas y
ramas. Organización del meristema subapical de raíz en pteridófitas,
gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas. Crecimiento simplástico e
intrusivo. Diferenciación y desdiferenciación.
Tema 11.
Parénquima: definición, caracteres generales. Clasificación:
parénquima fundamental, clorofiliano, reservante,
acuífero, aerénquima,
asociado a tejidos de conducción. Localización, caracteres estructurales,
función y origen de los distintos tipos de parénquima. Colénquima: origen,
localización y función. Caracteres estructurales.
Tipos de colénquima.
Tema 12.
Esclerénquima: definición, origen y función. Tipos de células que lo
componen. Caracteres estructurales. Esclereidas: localización, origen y
desarrollo, clasificación. Fibras: localización y
clasificación. Importancia
económica de las fibras: fibras duras y fibras blandas.
Tema 13.
Epidermis: localización, funciones normales y especiales. Origen.
Duración. Tipos de células: morfología, contenido celular, pared celular y
comunicaciones intercelulares. Estomas: localización, disposición, morfología
en vista superficial y en corte; células oclusivas: contenido y pared
celular,
estructura en dicotiledóneas, gramíneas y gimnospermas; clasificación
morfológica. Tricomas: localización, función, clasificación. Epidermis
pluriestratificada.
Tema 14.
Estructuras glandulares. Estructuras de secreción externa: células
secretoras de mucílago, tricomas y
glándulas, nectarios,
osmóforos e hidátodos. Estructuras de secreción interna:
células secretoras, cavidades
lisígenas y esquizógenas, conductos secretores, tubos laticíferos.
Origen,
estructura, clasificación. Extracción de látex y resinas. Importancia
económica.
Tema 15.
Xilema: origen, función y tipos de células. Caracteres estructurales
de cada uno de ellos. Ontogenia de los elementos traqueales.
Tema 16.
Floema: origen, función, tipos de células. Caracteres estructurales de
cada uno de ellos. Ontogenia de los elementos cribosos: protoplasto, pared
celular y comunicaciones intercelulares. Células de transferencia.
SECCIÓN IV: Anatomía de los órganos vegetativos.
Tema 17. Tipos de hacecillos. Protoxilema y
metaxilema. Estructura primaria de
tallo en pteridófitas, gimnospermas, dicotiledóneas y
monocotiledóneas,
relación con la filotaxis. Concepto de estela, sistemas abierto y cerrado.
Rastro foliar. Engrosamiento primario. Monocotiledóneas arborescentes sin
crecimiento secundario.
Tema 18.
Estructura secundaria de tallo en gimnospermas y dicotiledóneas.
Cámbium: características citológicas, estructura, división de las células y
funcionamiento. Estructura del leño: sistema vertical, distribución de los
vasos y del parénquima axial; sistema horizontal, estructura y clasificación.
Anillos de crecimiento, albura y duramen. Importancia económica de la madera en
relación con su composición citológica.
Tema 19.
Floema secundario en gimnospermas y dicotiledóneas. El felógeno:
origen, estructura, funcionamiento, duración. Peridermis. Ritidoma: distintos
tipos. Lenticelas. Crecimiento secundario atípico en dicotiledóneas.
Crecimiento secundario en monocotiledóneas.
Tema 20.
Estructura primaria de raíz. Rizodermis, córtex (exodermis y
endodermis), periciclo, cilindro vascular: origen, funciones, estructura,
características citológicas. Raíces laterales: origen. Estructura secundaria
de raíz, variaciones. Crecimiento secundario anómalo.
Tema 21.
Anatomía de hoja en gimnospermas, dicotiledóneas y monocotiledóneas.
Epidermis, mesófilo, tejidos de sostén, sistema vascular, vaina fascicular.
Variaciones relacionadas con el tipo de fotosíntesis (C3, C4).
SECCIÓN V: Reproducción y embriogénesis.
Tema 22. Anatomía floral. Antera joven y madura. Vascularización de los
carpelos y del receptáculo. Estilo y cómpito. Reproducción sexual. Meiosis:
concepto. Citocinesis sucesiva y simultánea. Microsporogénesis. Polen,
estructura, ornamentación, aperturas. Unidades polínicas. Estructura del
microgametófito en gimnospermas (pino) y angiospermas. Microgametogénesis.
Tema 23.
Macrosporogénesis y macrogametogénesis. Estructura del
macrogametófito en gimnospermas (pino) y angiospermas. Polinización: diversos
tipos, caracteres florales relacionados. Autogamia, cleistogamia, alogamia
(heterostilia, dicogamia).
Tema 24.
Fecundación. Embriogénesis. Tipos de embrión. Endosperma y
perisperma, origen, ploidía y función. Anatomía de semilla. Anatomía de
fruto: histología de la pared en un fruto seco y uno carnoso.